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江詩丹頓,是最古老的時間載體，也是最古老的手表制造商。它擁有超過250年的制表經驗。江詩丹頓的腕表標有“馬耳他十字”，象征著其手工制表技藝的優良傳統，也是品味、地位和財富的象征。江詩丹頓的年產量只有6000件，每一件都珍貴稀有。
江詩丹頓腕表以其精湛的工藝聞名于世，尤其是復雜的機械表.腕表的設計和制造，以Les complements系列的新款腕表Saltarello為例。通過手表底部的透明水晶，可以享受機械操作的動感之美。由于極高的生產要求，這款手表限量發行。Jumpinghour系列在設計上更加精致。它顯示12點鐘窗口的時間和半圓的分鐘。它被稱為“跳躍時間表”，這是相當罕見的。
鏤空表整個表盤上的所有設備都暴露在你面前。鐘表匠在普通機芯的基礎上，先用針把要鏤空的零件鉆成小孔，去掉多余的金屬。然后，所有的邊緣都裝飾有45個斜邊，并用雕刻刀將運動表面雕刻成不同的圖案。在這個極具美感的過程中，他們也必須盡量減少透過底層運動看到的障礙。因此，鏤空表的生產是一個非常困難的過程。鏤空腕表中的立體空間一直存在，生動的姿態早已在表盤中美麗展開，可以一覽無遺地看到內心世界。齒輪、杠桿、游絲、發條交織在一起，每一個精致的雕刻都彰顯著制表人的熱情。
江詩丹頓鏤空機械表鑒賞之一
Mtiers d’Art藝術大師「Mcaniques Ajoures 鏤雕機械」系列
江詩丹頓2014年日內瓦展推出全新的mtiers d ' art master“mcaniques ajoures雕刻機械”系列，將建筑與制表這兩個在19世紀末發展軌跡相似的領域進行了微妙的聯系。4400機芯沿用了優秀的自制機芯設計，輕盈、通透、精致的拱形結構將鏤空藝術推向了一個新的高度，用雕刻技術詮釋雕塑之美。該系列再現了傳統手工雕刻的精髓，而琺瑯工藝則進一步升華了其藝術表現力。大明火琺瑯戒指為黑、藍、灰三色，雕刻的羅馬數字散發著19世紀末歐洲大型火車站中心鐘的復古韻味，與承載建筑美學的雕刻機芯相協調。它攜帶的4400手動上弦機芯靈感來自19世紀晚期歐洲大型火車站內廳的肋骨拱頂。精致的圓拱裝飾圖案以迷人的弧線雕刻在機芯上，完全顛覆了雕刻機芯的直線。更復雜的倒角和手工打磨技巧巧妙地襯托出雕刻骨架的浮雕效果。
這一系列高端珠寶模型，加上寶石鑲嵌技術，造就了這款迷人的鐘表杰作。表圈鑲嵌42顆矩形切割鉆石，與表扣上的12顆矩形鉆石相呼應，令腕表熠熠生輝。整塊手表上54顆長方形鉆石的總重量約為2.80克拉。
江詩丹頓鏤空機械表鑒賞之二
Patrimony Traditionnelle傳承系列鏤雕14天動力儲存陀飛輪
江詩丹頓在2014日內瓦展上推出了全新的Patrimony ConstantinelleHeritage系列雕刻14天儲電陀飛輪，超越了傳統制表技藝，將同樣始于19世紀初的陀飛輪復雜功能與鏤空雕刻工藝相結合。這款手表的雙立體效果來自于2260 SQ的運動結構和哥特靈感，各部分精致的解構線條提升了深度效果，令人驚艷。這款腕表搭載的2260 SQ機芯追求“圖案疊層”的現代風格，在雕刻藝術上樹立了新的里程碑。特定的機械元素構成了哥特式的肋拱頂、縱橫線條和解構曲線，顛覆了傳統的審美平衡。光與結構的相互作用非常規，突出了運動的三維結構。
江詩丹頓鏤空機械表鑒賞之三
Malte馬耳他系列鏤雕陀飛輪
江詩丹頓2014日內瓦展推出全新Malte Malte系列雕刻陀飛輪，體現了品牌在制造功能復雜的腕表方面的精湛技藝。這款手表的陀飛輪安裝在一個
在整個鏤空的吧臺上
這款手表配備了2790 SQ機芯，圍繞幾何結構探索風格。在手工對機芯的246個部位進行裝飾和倒角之前，雕刻師雕刻了幾個由重復的直線組成的小三角形，營造出立體效果，通過光影展現出驚人的立體效果，優雅精致的陀飛輪架增強了這種立體效果。
江詩丹頓每年只生產2萬多只手表，其鏤空手表已經成為品味、地位和財富的象征。歷經243年的淘洗，江詩丹頓如今在腕表愛好者眼中已經是“時間”和不可替代的手腕藝術的代名詞。毫無疑問，江詩丹頓的鏤空腕表也是他一絲不茍的作品之一。
